在過去的一些文章中，我曾經在部落格中做過一些成分的介紹，事實上我很想開闢一個專欄來為大家做肌膚保養品的最新成分簡介，但是因為個人的時間有限，所以這個計畫一直不能成形。

不過我決定從今天起，不定時的榨出一點點時間來寫些比較新，而且可能是未來保養品主流成分的介紹。

第一個為大家介紹的是一個油脂成分，或許大家會質疑為甚麼先介紹一個油脂成分？在這裡我要告訴大家一個觀念，那就是肌膚保養品中的油脂選擇其實是蠻重要的。油脂最重要的作用在於保濕，尤其是油性的保濕，可以將水分鎖住在肌膚裡頭，當肌膚充滿水分時，自然就會減少細紋的出現，並且讓肌膚散發滋潤的光澤，而且皮膚的彈性也會回復。我們使用的乳霜或者乳液中一定需要置放入油脂性成分，當然，很多品牌會用人工合成的油脂成分或者其他礦物性油來作為油脂成分來源，個人則比較偏愛植物性油脂成分，尤其是具有肌膚修復及抗炎功能的不飽和脂肪酸類油性成分，通常這類油脂成分的成本也會高很多。

我要介紹的這個油脂成分是從南美洲亞馬遜河流域的一種植物種子萃取出來天然油脂，這種植物的英文名字叫做Plukenetia volubilis linneo，印加語稱為INCA INCHI（目前尚無中文翻譯，因此我將它翻譯成印加銀曲樹油）。這種植物在南美洲印加地區已經被當地土著應用了數千年之久。

在1980年，美國康乃爾大學將這種植物的種子帶回美國做成分分析，發現其中主要含有33％蛋白質，49％的油脂，豐富的維生素A，維生素E，以及一些微量元素。而南美洲當地學者的研究更指出印加銀曲樹種子中的油脂成分甚至高達54％。其中蛋白質部分是由必需氨基酸與非必需氨基酸共同組成；油脂部分主要93.6％是由不飽和脂肪酸所組成，其中84％是由Omega-3及Omega-6這兩種具有抗炎及皮膚修復能力的優良不飽和脂肪酸所組成。

印加銀曲樹油目前主要應用在日常食用，保養品界，以及醫藥方面，在這幾個領域中，這個油脂成分可說是天然植物性油脂中最好的選擇。在食用上，它可以降低血液中壞的膽固醇量，可以預防心血管疾病，對腦神經的發育與老年性退化也有相當的預防作用。使用在肌膚保養品上，除了一般油脂類的保濕作用外，還可以提供肌膚修復所需的脂肪酸成分，當然最重要的是這個油脂成分真的是純天然萃取（不是人工合成的油脂成分），而且食用級的油脂對肌膚更不具傷害性。

當然油脂類成分最怕的是酸敗問題，尤其是含不飽和脂肪酸多的油脂類更是擔心氧化酸敗，印加銀曲樹的萃取油中還含有豐富的天然抗氧化劑 --- 維生素A及E，根據研究指出，這種油脂成分的穩定性相當的好，相較於其他種油脂來說，似乎很少有嚴重的酸敗問題。

Dr. Hsieh 2007/5/3 於高雄市